Zur Erzeugung eines guten Weines muss man Land und Boden kennen und würdigen. Nach diesem Grundsatz wird der Weinbau auf dem Hedesheimer-Hof seit vielen Jahren gemeinsam von Jürgen und Michael Beck betrieben.

Das Besondere ist das sich ergänzende Zusammenspiel von Vater und Sohn. So profitiert Jürgen vom jugendlichen Elan seines Sohnes Michael, der seinen Abschluss als Weinbautechniker an der renommierten Fachschule für Obst- und Weinbau im württembergischen Weinsberg machte. Der Junior wiederum kann aus den weitreichenden Erfahrungen des Weinbau-Ingenieurs Jürgen Beck schöpfen.

Die beiden ergänzen sich und verfolgen ein Ziel: den Verzicht auf Masse, um Klasse zu produzieren. Eine Philosophie, die den Erzeugnissen des Hedesheimer-Hofs seit langem höchste Anerkennung in der Fachwelt einbringt.